울진 백합 조개

울진은 서울에서 약 300km 떨어진
동해안 휴양지 입니다.

 

울진하면 

죽변항 대게, 망양휴게소, 제일반점 비빔짬뽕 등등
너무나도 맛있는 것들이 가득~합니다.

 

물론 막회, 오징회 등의 회는 말할 것도 없구요 ^^

 그런데 저는 그 중에서 가장 최고였던 것은
백합 조개 였습니다.

 

찜조개를 팩에 담아주는데 가격은 한 팩에 만원 정도 였던거 같구요.

 

항상 생각 나던 찰나에 온라인 쇼핑으로 '백합'을
검색해서  이것저것 구매해보니 울진에서의
그 맛을 찾기가 힘들더라구요

 

백합조개는 다음 백과사전 검색해보니
요래 생겼다고 하구요

 

백합

 

온라인 쇼핑몰에서는 

백상합, 백합, 생합, 비단조개 등등 종류가
다양하더라구요

 

제가 구매한 제품은 비단조개 ^^

 

조개 종류

 

저렇게 좀 화려하게 생겼는데

울진에서 조개 껍데기가 예뻐서 아이와 함께
놀이했던 기억에 이 조개를 구매했지요

 

백합 조개

 

 

그냥 쪄먹는 방법으로

 

조개 쩌먹기

 

10분정도 찌면 저렇게 조개입이 벌어지고

그냥 바로 드시면 되지요~

울진에서 먹던 바로 그 맛...

짭쪼롬 하고 달달하고 쫀독쫀독한..^^

쌀쌀한 요즘 강추 합니다.

대 사이즈 1kg에 9천원 정도네요, 껍질 무게 감안하면 3명이서 10kg 넉넉하게 먹습니다.^^